みつがらす最寄　きんぱを作りました

4月19日（火）3人参加

春といえば　お寿司。　卒業、入学式などお祝いの多い季節。　巻き寿司やちらし寿司を作って家族でお祝いしたいものです。　今日は日本の巻き寿司とはちょっと違いますが、きんぱを作りました。　大きな違いは、ご飯が酢飯でなくて、具材に牛肉が入ります。　「あっさりしてる」が私の感想です。　

その後、包丁を研ぐ練習をしました。　よく切れる包丁は、きんぱに必須です。　綺麗な切り口は食欲をそそります。

マイ研ぎ石買おうかな。